Rédigés dans les villes de Munster et d'Osnabrück, les traités de Westphalie sont des classiques de l'histoire des relations internationales. Ils sont l'aboutissement d'un long processus qui vise à restaurer la paix en Allemagne après trente années de conflit. Dans ce long travail, la papauté souhaite proposer ses bons offices, mais sans succès. Il faut dire que les belligérants voient avec intérêt la poursuite des hostilités jusqu'à la défaite impériale de Jankau le 6 mars 1645. Les négociations sont donc longues, parce que les représentations diplomatiques nombreuses. Une véritable course qui évolue entre les bovins et les ballets. Pourquoi ces traités ont-ils été une réussite ? Comment seront désormais gérées les questions religieuses au sein de l'Empire et de 'l'Europe ? Peut-on surtout parler d'un tournant westphalien dans l'histoire des relations internationales ?