Doc 1. Tourisme balnéaire
Les statistiques du gouvernement mexicain révèlent que 4,7 millions de touristes ont visité la région en 2016, ce qui correspond à peu près à la population de l’Irlande
La dominante du tourisme de Cancún est manifestement balnéaire et toute son organisation est centrée sur la fréquentation intensive des plages: l'attrait majeur du site était le contraste entre le fin sable blanc (d'origine corallienne) et les eaux turquoise de la mer caraïbe, et tout le littoral est occupé par une série de plages socialement marquées, depuis celles qui sont pratiquement appropriées par les hôtels de luxe (bien qu'elles soient en principe ouvertes à tous) jusqu'à celles que fréquentent principalement les habitants, comme la Punta Sam
La plupart des hotêls ou resorts sont "all inclusive", pour reprendre le jargon de la profession, que l'on pourrait aussi bien appeler "en pension complète" si l'expression n'était devenue désuète. Les hôtes ont accès illimité aux activités (sportives, pour enfants, etc.), aux distractions (karaoké, soirées thématiques) et services de l'hôtel. Ils peuvent consommer à volonté (avec quelques limitations) aux bars et aux restaurants (self-service, fast food, glaces), leur statut étant attesté par le bracelet de couleur qu'ils doivent porter constamment au poignet et qui permet au personnel de vérifier qu'ils y ont effectivement droit, jusqu'à une date pré-déterminée.
Le plus grand nombre possible des chambres est tourné vers la mer, mais tous les clients ne vont pas jusqu’à la plage, beaucoup ne dépassent jamais la piscine qui s'intercale entre la mer et l'hôtel. Ou plutôt les piscines spécialisées, pour enfants, pour pratique de sports aquatiques, dotée d'un jacuzzi ou flanquée d'un bar où l'on peut déguster des cocktails sans sortir de l'eau. Les plus courageux, qui s'aventurent jusqu'au bord de la mer, peuvent y pratiquer surf, kite surf ou jet ski, moyennant des suppléments, ou se contenter d'utiliser les paillotes construites sur les sable, ou les hamacs suspendus aux palmiers.